2018年7月3日,中国大饭店在今年的国际无塑料袋日,邀请到“Zero Waste(零浪费)”倡导者、THE BULK HOUSE创始人余元女士分享如何推行零浪费生活方式,与大家共同讨论如何保护从生活与工作的各个环节,减少浪费,保护环境以及减少浪费。中国大饭店总经理谢国林先生、驻店经理周丽华女士、市场销售部总监陈伟霖先生,以及来自中国大饭店各部门、国贸商城及会员部的同事,国贸商城会员和中国大饭店微信公众号粉丝,及媒体伙伴,纷纷来到中国大饭店阿丽雅酒吧,加入了这场有意义的分享交流会。
每年的7月3日是国际无塑料袋日(International Plastic Bag Free Day is also known as International Bag Free Day)又称国际无袋日。国际无袋日是由“发起全球倡议,消除一次性塑料袋使用”的无袋世界(Bag Free World)创立的,是一个鼓励人们停止使用塑料袋,以促进环境保护的非官方节日。这个节日还提高了人们认知塑料袋对自然、动物和海洋生物危害。
本次活动分享嘉宾分享人、“Zero Waste”倡导者余元通过分享自己的亲身经历向参加活动的各位嘉宾阐述了思维观念的转变过程,通过一次对生活用品的系统性整理,她发现我们购买了太多原本并非必要的产品,一次小到从饮食经常使用的塑料吸管、购物时赠送的塑料袋,大到高档奢侈品涉及的昂贵包装,这些都会对环境产生的影响。每一件塑料制品的生产、使用都会产生难以降解的污染性垃圾,极大的影响生态平衡,尤其是海洋生物的生存环境。通过对自身生活习惯的改变,按照零浪费的6R原则实现零浪费的生活方式,比如随身携带可重复利用的金属餐具、布制编制手提包,不购买有一性次塑料包装的产品和食品,将生活中可降解的垃圾做堆肥,变废为宝,这些都能间接的对全球的环境保护起到正向的影响。
THE BULK HOUSE是中国第一家倡导零浪费生活方式的社会企业,该企业于2017年加入了“1% For The Planet(“为地球贡献1%)” 的国际环保组织,成为该组织在中国的七家企业成员之一,他们将产品售出的1%收入捐献给这个组织,旨在将企业为地球带来的负担降低到最小。他们通过组织零浪费和极简的主题系列活动来引导人们与自然和平共处,并提供环境友好的产品来帮助人们轻松地践行零浪费生活方式。
中国大饭店始终将节能减排,营造绿色酒店作为饭店的重要工作之一,并取得了一定的成果。2017年通过对酒店锅炉、空调机组热回收改造,我们进一步提高资源循环利用率,实现年节约342.64吨燃煤使用量。从2014年4月22日“地球日”到现在,平均有37%的住店客人(155个房间)重复使用床上用品,支持环保事业。在刚刚过去的六月月,中国大饭店组织了2018年职工跳蚤市场活动,共成交125件商品,实现了,以交换代替购买,让闲置物品交换,实现减少对冗余资源的占有。在香格里拉集团的组织和号召下,饭店也参与了制“皂”希望、“全球健康日”等环保公益活动。本次“零浪费”生活方式的分享活动,意在推广简单、健康、环保的生活和工作理念,并在今后落实到我们的生活和酒店工作、经营管理中,为我们共同的未来和自然做出贡献。
零浪费生活方式不会是起点,更不会是终点。为塑造更好生活环境,我们始终在路上。