Page 10 - CHINA WORLD No30 六月刊-FINAL
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CHINA WORLD JUNE 2018 / 2018 年 6 月刊 10
北京国贸大酒店 SCC 超跑俱乐部女士之夜晚宴
CHINA WORLD SUMMIT WING, BEIJING
SUPER CAR CLUB LADIES’ NIGHT
WINE DINNER
4 月 23 日，北京国贸大酒店与 SCC 超跑俱乐部联合举办“北京国贸大酒店 SCC 超
跑俱乐部女士之夜晚宴”。本次的女士专场，美女会员们纷纷身着白色元素，笑靥如花，
纯洁轻松而不失高贵，现场宛如众星闪耀， 纤得衷，与这场简约而不简单的盛宴
交相辉映。
位于国贸大酒店 79 层的国贸 79 西餐厅，坐落在北京繁华的中央商务区，拥有可
以居高临下俯瞰整个北京迷人景致的绝佳视野。本次晚宴是来自澳大利亚的主厨
John-Paul Fiechtner 加入国贸 79 后的首秀，他与侍酒师 Bruce Li 一起合作打造一
款定制菜单，John Paul 烹调的美味而有趣的菜品与 Bruce 精心搭配的红酒，为宾客
们带来无与伦比的用餐体验。
John-Paul Fiechtner 主厨有着二十余年的沉淀和累积造就了其精湛的烹饪技艺。
他曾在德国米其林三星餐厅 Dieter Müller、法国米其林二星餐厅 L'Auberge du
Pont D'acigne 工作过。随后 Fiechtner 将负责国贸 79 西餐厅的整体食品及厨房运
营，结合不断变化的饮食需求及发展趋势，推陈出新，为宾客呈现更具有味蕾诱
惑的美味。
China World Summit Wing, Beijing, in-cooperate with Super Car Club, brought a wine
dinner tailor-made for SCC female members.
John-Paul Fiechtner, new Executive Chef of Grill 79, crafted a “Degustation Menu”
offering delicious and interesting dishes for guests. Sommelier Bruce did wine pairing and
his interacting with guests made this dinner full of lively atmosphere.
